Términos y Sabores del tabaco de pipa. Club de Pipafumadores del Uruguay Urupipas 2001.

AGENTE HIGROSCOPICO: ingrediente agregado al tabaco para ayudar a conservar la humedad y plasticidad.

AGING: maduración del tabaco; un proceso de fermentación no forzada, también conocido como fermentación natural.

AIR CURING (o curado por aire): el burley es curado por este proceso, colgándolo dentro de lugares sin calefacción pero muy ventilados para secar naturalmente las hojas hasta que estas adquieran una tonalidad marrón claro. Este proceso puede llevar hasta dos meses.

AMBAR: resina fosilizada del pino; de color amarillo, fue muy utilizado para las boquillas de las pipas hasta la primera década del siglo XX, sustituido por la mayor utilización de la ebonita.

ASHTONITE: material utilizado para boquilla de las pipas, creado por la empresa inglesa Asthon, es una mezcla de ebonita y acrílico.

AMERICAN MIXTURE: mezcla de virginia y burley usada para pipa (no confundir con American Blend que es una mezcla para cigarrillos que también contiene tabaco Oriental (sobre todo turco).

AMARELINHO: Tabaco brasileño originario de Rio Grande do Sul, de hojas grandes, parece tener orígen en el tabaco criollo y otro de orígen estadounidense, posiblemente Maryland.
Curado al aire o con estufa, está ultima manera acentúa su color amarillo.

ANDULLO: tabaco selvático en mazo muy fermentado, fuerte y de sabor ácido e intenso, formado por hojas fuertemente arrolladas. Algunos mazos llegan a tener un metro de largo, para que no pierdan su aroma son atados con chala o bejucos elásticos. De esta forma son vendidos en los comercios de Brasil, Perú y otros países los tabacos de Braganza (Brasil) y Cayubaba.

AROMÁTICO: tabaco o mezcla en la que se han utilizado en su preparación saborizantes naturales o artificiales (químicos).

BELT: "Old Belt" es la denominación de zonas importantes de cultivo de tabaco en Estados Unidos y Canadá.

BIDI (o beedi): cigarrillo hindú, consiste en tabaco granulado arrollado dentro de una hoja de ébano del Asia (Diospyros melanoxylon) atada con hilo.

BLACK TOBACCO (Tabaco Negro): tipo de tabaco oscuro que crece principalmente, pero no exclusivamente, en los países sudamericanos y centroamericanos (sobretodo en Cuba), España y Francia. Las variedades fuertes se utilizan generalmente para relleno de cigarros. EL Black Tobacco "SUN-CURED" (curado a la intemperie) es conocido como “dark air-cured”. Las variedades suaves, como Paraguay y sus híbridos, son sobre todo curados (air-cured) en graneros. Los tabacos negros suaves se utilizan aunque en poca cantidad en las mezclas de cigarrillos europeos.

BLEND: mezcla de diferentes tabacos para cigarrillo o pipa.

BLOND TOBACCO (Tabaco Rubio): denominación por contraste con Black Tobacco; pertenecen a esta categoria las variedades del tabaco Virginia.

BLUMENAU: tabaco brasileño llamado así por la ciudad de Blumenau. Se cultiva en el estado de Bahía, situado en el noreste de Brasil.

BROWN TOBACCO: tabaco de color oscuro, con una base de tabaco Paraguay, es un tabaco no aromático, con corte fino, algunas veces de gusto agrio y muy fuerte, también llamado tabaco Francés o Negro. Se consume principalmente en Francia (marcas: Saint-Claude, Caporal), en Bélgica (Semois), Suiza e Italia.

BRYLON: material sintético utilizado en las pipas como sustituto del brezo, es un compuesto de nailon y harina de madera; fue inventado por la firma estadounidense S.M. Frank en la década de los años cuarenta y utilizado en sus pipas Medico y Yello-Bole.

BURLEY: tabaco cultivado principalmente en los Estados Unidos, en los estados de Tennessee y Kentucky, proporciona un aroma similar al cacao a las mezclas, después del virginia es el más usado en mezclas para pipa. Casi no contiene azúcar (1,5 a 4,8 %), se usa mucho en mezclas aromáticas pues absorbe muy bien los condimentos. Es un tabaco negro, fuerte, que quema en forma lenta lo que lo hace ideal como complemento de mezclas que de otra forma quemarían muy rápidamente.
Tiene alto tenor de nicotina (1,25 a 4,5 %). Las mezclas puras de burley son principalmente producidas en EE.UU y Dinamarca.
White es la más dulce de las variedades de burley.

CABELLO DE ANGEL: tabaco para armar cigarrillos a mano. Cortado en hebras con un ancho de 1,2 milímetros como máximo (ver también Shag).

CAROLINA: es el tabaco Bright-Virginia que se planta en los estados de Carolina en EE.UU. A mediados del siglo XVIII, el Capitán Abisha Slade del condado de Caswell en Carolina del Norte plantó la variedad Bright-Virginia por primera vez en la tierra esteril y arenosa de su condado.
Trabajaba para Slade un esclavo llamado Stephen quien en 1839 accidentalmente produjo el primer verdadero tabaco Bright al usar carbón (de leña) para recomenzar un fuego usado para curar la cosecha. Una hoja amarilla más brillante resultó de este procedimiento. Slade partiendo de este descubrimiento desarrolló un sistema para producir el Bright-Virginia: su cultivo en suelos más pobres y la utilización del carbón de leña para su curado.

CASINGS: agregados al tabaco son aplicados para mejorar la fumada y retener la humedad; una mezcla de agentes higroscópicos y/o sustancias aromáticas volátiles o permanentes se aplican al tabaco para mejorar su condición al procesarlo (reducir la fractura, facilitar el cortado, etc). Algunas sustancias aromáticas comúnmente utilizadas son: cacao, chocolate, regaliz, jengibre, canela, vainilla, melaza, ron, brandy, ciertos esteres y aceites, miel, y azúcar.

CAVENDISH: no es un tipo de tabaco sino un proceso de curado y corte específico de la hoja de tabaco con el que se busca realzar el natural sabor dulce del tabaco, este es comprimido en tortas para su envejecimiento, el corte cavendish puede ser o no saborizado.
Puede utilizarse para un solo tipo de tabaco o para mezclas; las hojas del tabaco son presionadas formando una torta de un espesor aproximado de una pulgada, se aplica calor mediante vapor o
fuego y luego se deja fermentar; a veces se emplea una doble fermentación en el proceso. El proceso otorga una dulzura y un aroma particular a los tabacos así tratados que poseen además poca nicotina. Se ha dicho que el término se originó en el siglo XVI, del nombre de Sir Thomas Cavendish quién comandaba un buque de la expedición de Sir Richard Grenville a Virginia en 1585. Se menciona que Cavendish descubrió que sumergiendo las hojas en azúcar se obtenía un tabaco dulce y suave.

Otro Cavendish:"Collins en su Peerage dice que (William) fue uno de los primeros aventureros en establecer una colonia y plantacion en Virginia. También le fue concedida una gran extensión de tierra en Bermudas, llamó a su hacienda Cavendish, se presume que del nombre de la plantación deriva el nombre de la muy conocida variedad de tabaco..." (George Wilson en su The life of the Hon. Henry Cavendish (1851).
Cavendish Holandés: mezcla compuesta generalmente por Burley, Virginia y Maryland saborizada
y comprimida en tortas para su envejecimiento.
Cavendish Negro ("Black Cavendish"): se utiliza ron oscuro de Jamaica y exclusivamente tabaco Burley, es también conocido como Cavendish de la Armada.

CIGARRO: los cigarros son elaborados principalmente con picadura de la hoja de tabaco y no con hojas de tabaco enteras como se hace con los habanos y los puros.

CUBE CUT: tabaco prensado y cortado en cubos pequeños.

CUMBERLAND: boquilla de ebonita con rayas de color marrón, creada por la firma Dunhill.

CURADO: Es un proceso utilizado para conseguir textura, color y calidad en las distintas variedades del tabaco. Al curar el tabaco se producen cambios de acuerdo a los métodos empleados con los cuales adquiere el sabor y el color caracteristico de cada proceso.

CURLY CUT: el tabaco que fue arrollado y luego cortado en hebras finas.

CHEWING TOBACCO: tobaco de mascar, una de las maneras más antiguas de consumir tabaco.
Es una forma de "smokeless tobacco" (tabaco sin humo), conocido también en EE.UU como "dipping tobacco" (American moist snuff o spit tobacco)

CYTREL: es una sustancia sintética del tipo Nontobacco Smoking Material fabricada por la empresa química Celanese que es agregada al tabaco para reducir la nicotina y el alquitrán.

DARK FIRED: tabaco secado y tostado al fuego.

DARK AIR-CURED: tabaco de hoja oscura curado al aire. Con el se fabrican cigarrillos puros, conocidos con el nombre de Havanna y negros como el Burley F, Round Scafati o el Santa Fe.

DOTTLE: restos de tabaco no quemado que quedan en fondo del hornillo de la pipa.

E-PIPE: pipa electrónica que utiliza un microprocesador y un atomizador que combinan la inhalación de aire con nicotina desde un cartucho. Cuando se inhala, emite una vapor con cierta similitud al humo. (similares en su funcionamiento pero de diferentes formas son el e-cigarette y el e-cigar).

EBONITA: o vulcanita (en inglés: ebonite, vulcanite, hard rubber, India rubber) material utilizado para boquilla de las pipas; vulcanización del caucho con azufre (hasta un 30 %). Descubierta por Charles Goodyear en 1839.

ESMIRNA: así era llamado el tabaco Izmir; tabaco oriental especialmente aromático, elaborado con hojas muy pequeñas de Turquía.

FERMENTACION: existen dos tipos de fermentación, la fermentación natural conocida como
maduración (aging) y la fermentación forzada, con una duración del proceso que se extiende a
partir de dos días a dos meses o más. La fermentación natural es una reacción química causada por humedad y temperaturas calientes que ocurre mientras el tabaco está empaquetado en fardos. La fermentación natural generalmente da al tabaco un color y gusto más suaves. La fermentación forzada implica colocar el tabaco en apilados enormes de modo que la reacción química causada por la humedad y las temperaturas calientes sea intensificada por la presión que recibe el tabaco que está debajo. La fermentación forzada generalmente da a tabaco un color uniforme, así como un aroma y un gusto más suaves.

FIRE-CURING (o curado por fuego): Para el curado del tabaco por fuego se utilizan ramas secas que son quemadas debajo de las hojas del tabaco, el tabaco se seca y además adquiere un aroma caracteristico ahumado. Por ejemplo el tabaco Kentucky, tabaco de hoja oscura que se emplea para tabaco de mascar y mezclas para pipa.

FLAVOURING: adición de diferentes aromatizantes para conferir al tabaco un sabor o una fragancia.

FLAVOURS (ESENCIAS): son saborizantes adicionados al término del procesado del tabaco.

FLAKE CUT: tabaco cortado en finas láminas de forma cuadrada.

FLUE-CURING (o curado artificialmente con calor): Con este método se cura el virginia. El tabaco almacenado en graneros recibe calor a través de cañerias alimentadas por una caldera exterior, es un calor controlado que hace que las hojas se vuelvan de una tonalidad amarillo/naranja.

FUERZA (o FORTALEZA): esta relacionada con la cantidad de nicotina que posee el tabaco o la mezcla. Tradicionalmente se distinguen tres grados de fuerza que son:Suave (Mild), Media y Plena (Full). A modo de ejemplo agregando más latakia a la mezcla aumentamos su fuerza.
También se refiere a:
La Fortaleza del aroma (el que perciben aquellos que se encuentran junto al fumador).
La Fortaleza del sabor (que percibe el fumador en la boca).

GEORGIA: tabacos Virginia secados al calor. Se da en diferentes variantes Virginia, provenientes del estado de Georgia, EE.UU.

GRANULADO: tabaco para pipa o cigarrillos que ha sido granulado a máquina. En España, este tipo de corte es conocido como "caldo de gallina".

HABANA: tabaco cultivado en Cuba, usado especialmente en la confección de puros es empleado también en mezclas para pipa. Tiene alto contenido de nicotina.

HABANO: los habanos son puros elaborados únicamente en Cuba con hoja de tabaco de la isla.

HUMECTANTE: sustancia utilizada para tratar el tabaco, que tiene acción estabilizadora del contenido de agua del mismo. Ver también Agente Higroscópico.

HALFZWARE: tabaco de corte fino, de hebras largas de color entre oscuro y muy oscuro. Proviene de Africa o América. Posee un alto contenido de nicotina.

HICKORY: Curado de una mezcla de tabaco con nogal americano (árbol del género Carya). A través de este proceso se transmite la fragancia y el sabor del nogal americano que proviene del lento
quemado de brazas de esta madera. Luego la mezcla se mantiene entre cuatro y seis semanas bajo la presión de tablas de la antes mencionada madera para completar el proceso y uniformizar la
mixtura.
Imágenes: www.pipepages.com

IZMIR: ver Esmirna.

KENTUCKY: plantado en EE.UU en Kentucky y Tennessee principalmente, es un tabaco negro de la misma variedad que el burley pero más fuerte, utilizado para dar cuerpo a las mezclas.
Absorbe fácilmente los aromatizantes.

KISERU: la pipa japonesa. El término "kiseru" se dice que proviene del término "ksher" de la lengua de Khmer de Camboya. Es una palabra "prestada" (de otras culturas), el "kiseru" se deletrea generalmente usando el sistema de la escritura katakana (uno de los dos silabarios empleados en la escritura japonesa). Y parece también provenir del kanji (son los caracteres chinos utilizados en la escritura de la lengua japonesa) como "chimenea".

LATAKIA: es un tabaco originario de Siria. Las hojas crecen cerca de la tierra y cuando están maduras, se siegan individualmente, se cuelgan en varas y se secan al sol .
Luego es tratado usando un método de secado con fuego en un lugar abierto ("fire-cured").
Las hojas se ponen a ahumar al fuego para absorber los aromas del humo. Esto es lo que hace al Latakia especial. Su sabor especial es adquirido del tipo de madera y de hierbas especiales que se usan para el fuego. Latakia es un tabaco que se usa como condimento porque es muy fuerte y picante para fumar puro.

Este siguiente texto fue traducido de "The Journal of the Society of Arts and the Institutions in union", Vol. IX 1861.
Tabaco Latakia. El mejor que se exporta desde Latakia es producido en el distrito de Gebel. Este ha estado colgado en los cuartos de los granjeros en donde absorbe el humo de robles enanos que le otorga un delicioso aroma cuando es fumado.
Por eso se le llama Abu Richa (El Padre de los Aromas). Es importante destacar que Abu Richa mejora de gran manera después de haber estado colgado algunos dias en el barco que lo transporta.
En Egipto tiene gran demanda. La particular propiedad de este tabaco se originó por haber sido expuesto al humo en forma accidental. Un año que no hubo demanda de tabaco, las hojas fueron colgadas por los granjeros durante el invierno dentro de sus casas expuestas continuamente al humo de las estufas; al siguiente año cuando fue enviado a Egipto, se lo consideró tan bueno que fue enviado un gran pedido a Latakia exigiendo que el tabaco fuese de la misma calidad que el anteriormente enviado, fue a partir de entonces que se le llama Abu Richa. (hasta aquí la traducción).
El uso del estiercol de camello en el ahumado de este tabaco, que siempre llama la atención, pudo perfectamente ser posible, ya que durante el invierno sirio se utilizaba como combustible para el fuego de las estufas.

LUCITE (PLEXIGLASS): se traduce como acrílico, actualmente el material más utilizado para las boquillas.

MADURACION: ver Aging.

MARYLAND: tabaco originario del estado norteamericano que lleva su nombre, neutro y sabor suave, muy buena combustión, utilizado para suavizar mezclas fuertes de dificil combustión.

MIXTURE: mezcla (blend) de tabacos para pipa donde pueden distinguirse por lo menos dos tipos de hoja.

NATURAL: tabaco o mezcla en la que no se han utilizado para su fabricación químicos o esencias artificiales.

NAVY-CUT: tiene que ver con un tiempo en el que se permitía a los marinos británicos comprar las
hojas del tabaco no manufacturado libre de impuestos. Hacían una especie de arrollado como un cigarro y lo apretaban con una cuerda muy fina, a medida que lo necesitaban lo iban desenrollando y cortando rebanadas.

NO-AROMATICO: mezcla o tabaco sin agregado de saborizantes o aromatizantes en su preparación excepto algunos aditivos para mantener la humedad y conservación de la mezcla .
El Sabor Inglés está asociado con este término cuando la mezcla contiene solamente virginia, burley, latakia y perique.

ORIENTAL: tabacos originarios del Mediterráneo oriental. Actualmente los de mejor calidad crecen en Turquía y Grecia. Moderadamente fuertes por su bajo contenido de nicotina, de sabor ligeramente dulce y muy aromáticos. El fuerte aroma se desarrolla debido a crecer en condiciones muy secas, se recoge a mano hoja por hoja y es colgado para secarse al sol. Son uno de los componentes de las mezclas tipo inglés.
Llamado también tabaco turco; este nombre se suele emplear para denominar al tabaco cultivado en países que fueron parte del antiguo imperio turco.

Mapa: Cercano Oriente – Macedonia y Tracia, Asia Menor y el Cáucaso (www.pipeshowonline.com/McClelland-Orientals.aspx)

PAPIROSSI (o papirossy o papirosa): la mayoría de los fumadores de la desaparecida Unión Soviética fumaba los cigarrillos tipo "papirosa", de tabaco negro, considerado como el cigarrillo de más alto nivel de nicotina y alquitrán del mundo, los "papirosa" (una creación rusa) tienen una boquilla de cartulina en un extremo que abarca casi un tercio del largo.

PERIQUE: plantado y producido exclusivamente en Louisiana, EE.UU, las hojas verdes son prensadas en barriles de madera dejándose fermentar en su propio jugo bajo gran presión durante nueve meses, se usa en poca cantidad en las mezclas como condimento en porcentajes no mayores al veinte por ciento. Es un tipo de tabaco negro (Black Tobacco).

PIGTAIL: Así llamaban los marinos ingleses al tabaco Twist.

POTA: tabaco burley fermentado, fuerte y natural. Es elaborado en forma artesanal por los los campesinos ("payeses") de las islas Baleares, sobretodo en Ibiza. Fuerte, intenso y muy aromático.
Las hojas son secadas unidas formando un gran mazo en forma de cigarro puro, que se cubre con un lienzo que es atado fuertemente; luego es envuelto en una piel de cordero y nuevamente atado es depositado en la tierra de labor por más de un año, para que fermente y sazone, ayudado por las inclemencias del tiempo.

PRIMERINGS: las hojas del extremo inferior de la planta de tabaco.

PURO: los puros son elaborados con hojas enteras de tabaco, la calidad de los mismos está determinada por la hoja de tabaco que se utiliza y la destreza de los torcedores que los elaboran.

RAPE: tabaco en polvo para aspirar por las fosas nasales. Origenario de Inglaterra.

READY RUBBED: láminas delgadas de tabaco, desmenuzadas antes de envasar por lo que están listas para usar.

ROOM NOTE: La Fortaleza del aroma (que perciben aquellos que se encuentran junto al fumador).

SAUCED (SALCEADO): tabaco saborizado (ver FLAVOURING).
Las mezclas saborizadas con aditivos artificiales o químicos dejan un residuo desagradable en el fondo del hornillo. El tabaco naturalmente saborizado no deja sabores amargos como ocurre cuando se emplean aditivos artificiales debido a la condensación de los alquitranes químicos no quemados totalmente que producen un exceso de humedad, lo que obliga a un descanso mayor de la pipa entre fumadas.

SHAG (o Rolling Tobacco): tabaco cortado muy fino para armar cigarrillos manualmente.

SNUS (SWEDISH SNUS): forma de "smokeless tobacco", mezcla de tabaco curado al aire, agua, sal y saborizantes, se comercializa en latas de pequeñas bolsitas o porciones. Originario de Suecia.

SUN-CURING (o curado al sol): Es el método usado para el tabaco Oriental, se atan las hojas en perchas y se dejan al sol hasta treinta dias. Debido al sol la hoja adquiere una tonalidad amarillo/naranja.

SPUN CUT: tabaco en trozos circulares pequeños pero visibles.

SUMATRA: diferentes tipos de tabaco utilizados para fabricar la capa de los cigarros puros.

TABACO: Algunos otros nombres que fueron usados para para denominar al tabaco: Herbe d´Ambassadeur, Herbe du Grand Prieur, Nicotinae, Caterina de Medicia, Herbae la Reine Mere, Herbe de Sainte Croix, Varinaes (luego de varina en Venezuela), Herbe Sancte o Sacrea, Saine Saincte, Panacee Antartique, Herbe propre a tous maux, Herba de Sancta Croce, Herbe Divine, Herba panacea, Sana Sancta Indorum, Sacra Herbea, Indianisch wunderkraut, Heillkraut.

TABACO NEGRO: ver Black Tobacco.

TABACO RUBIO: ver Blond Tobacco.

TOP-FLAVORING: los sabores aromáticos volátiles que se aplican al tabaco cortado después del secado final. (vea también CASING).

TOPPING (de la planta de tabaco): se cortan las flores y a veces las hojas de la parte superior de la planta para favorecer el aumento del tamaño, grosor, cuerpo y contenido de la nicotina de las hojas.

TWIST: fue originado por marinos, que hicieron bolas con el tabaco, empapándolas con melaza para darles un gusto más dulce. Este tabaco entonces no era fumado sino mascado, pues los marineros trabajaron en barcos de madera y fumarlo habría sido un riesgo de incendio. Mascar el tabaco también fue adoptado por los mineros debido a los riesgos obvios del fuego en las minas. El Twist se hace de hoja "dark-fired" y es girado para dar el efecto de cuerda. Los tipos más delgados se utilizan para mascar, para ser fumado es cortado más grueso. Es también llamado Rope y Bogie.
Los marinos ingleses antiguamente le llamaban Pigtail.

VAPER: abreviatura para un estilo de mezcla que posee principalmente Virginia y Perique.

VIRGINIA:(Bright / Red / Black /Lemon / Orange / Orange-red) tabaco rubio, es el tipo más popular de los utilizados en mezclas para pipa. Cerca del sesenta por ciento de la cosecha de tabaco de los países son Virginia. Es el más suave de los tabacos que componen las mezclas y tiene el nivel más alto de azúcar (8 a 20 %), que proporciona un ligero sabor dulce y un contenido de nicotina entre Suave y Medio (1 a 2,5 %). Enciende fácil y quema muy bien.

El Red Virginia es una variedad que crece en medio de los "Old Belts" del sur de EE.UU, famoso por su intenso y rico sabor, es el más potente de los virginias.

Bright-Virginia: ver Carolina.

Mezcla de delicados aromas inspirada en la hoja del Virginia.

ZWARE: tipo de tabaco Halfzware. Contiene una cantidad importante de hojas oscuras. Tabaco holandés.

	SABOR HOLANDES: El típico sabor holandés natural es una mezcla de tabacos americanos (Burley y Virginia), y tabacos indonesios curados al aire, a veces con el agregado de Latakia, sin saborizantes (son las mezclas llamadas regular o natural).
	Existe también el sabor holandés aromático, mezclas compuestas de tabacos americanos, cavendish e indonesios, son mezclas livianas de sabor dulce y agradable aroma.